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申太全的博客

一个寂寞老男人的作家梦

 
 
 

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怒问情为何物,叫人憔悴损。空有万种情,奈何无处诉。 欲举金杯醉不醒,酒未至,泪成帘。 奈何在天涯,何地醉看他人双对有不同。 不如常在无人处写相思。 也胜过疯醉留泪千百倍。

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葡萄制干两种方法  

2010-06-27 00:43:22|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  首先是用凉房凉干

  凉房凉干技术主要是凉房的建设,凉房走向有与建设地主风向垂直,以便风从两侧墙洞进入带走凉房中的潮湿空气,长度可随定,宽度不益超过4米,高度

约是3米到2.7米最好。在凉房中用挂柱;框帘;挂帘三种,挂柱用是木棍上钉上木钉立在凉房中挂凉葡萄。框帘是用角铁或木料做成与凉房横截面积相仿面积的框架,框架上编成网挂凉葡萄干,以上两种方法对凉房没有承重需求非常安全耐用。另外挂帘是在凉房顶部和两侧墙埋设铁钩,把铁丝网挂在铁钩上挂凉葡萄干。这种方法要求凉房有较大的承重力。

将鲜果放置一天使果柄揉软咱沾完促干剂就可挂帘,注意;採收,运输,挂帘操作时不要把果粒脱落,和不要让果粒表皮破损,因为那样会使果汁流失,同时也会让苍蝇,蚊子,藌峰;果蝇有机可趁。待葡萄全干打把。因为葡萄干的糖浆特性不益袋装存放,应散堆摊开存放,

   其次是用露地摊嗮

    使用2米宽的遮阳网单层果穗摊嗮,只要下雨前薄膜盖上。不益翻动以减少果粒破损。经验摊嗮的每帘边缘70到80厘米比帘内提前干一个星期,

 

 

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